ŠALÁTOVÉ LISTY 150g

ŠALÁTOVÉ LISTY 150g. Obsahuje: listy ľad. šalátu Barcelona 75g, Pak choi listy 75g. Šalát ľadový Barcelona: Odolný voči voškám a čiastočne proti falošnej múčnatke. Vytvára stredne skoré hlavy. Vydrží na poli pomerne dlhú dobu a nemá tendenciu vybiehať. Hlávky dlhšie vydržia v chlade. Pak choi (tiež známy ako bok choy alebo čínska kapusta) je druh listovej zeleniny pochádzajúci z Číny. Patrí do čeľade kapustovitých (Brassicaceae) a je obľúbený pre svoju jemnú chuť, chrumkavú textúru a široké využitie v kuchyni. Jej listy sú šťavnaté, výborne sa hodia čerstvé do šalátov ale aj jemné podusené ako príloha k jedlám.

Chuť: Jemná, mierne sladkastá, s náznakom zemitosti a orechových tónov.

Čerstvý: Do šalátov alebo ako dekorácia na jedlá.

Nutričný obsah pak choi Podľa Medical News Today obsahuje 70 g surového pak choi: 9 kalórií 1,05 g bielkovín 1,53 g sacharidov 0,7 g vlákniny 0 gramov cholesterolu 0,067 g polynenasýtených tukov 74 mg vápnika 0,56 mg železa 13 mg horčíka 26 mg fosforu 176 mg draslíka 46 mg sodíka 0,13 mg seng 31,5 mg vitamínu C 46 mcg folátu 156 mcg vitamin A 31,9 mcg vitamínu K

Pomáha predchádzať rakovine Štúdie ukazujú, že krížová zelenina ako bok choy môže pomôcť znížiť riziko rakoviny. Táto zelenina je plná zlúčenín bojujúcich proti rakovine, ako je vitamín C, vitamín E, beta-karotén, folát a selén. Vitamín C, vitamín E a beta-karotén sú silné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť zabrániť poškodeniu buniek voľnými radikálmi, čo môže pomôcť znížiť riziko rakoviny.

Selén v bok choy môže pomôcť spomaliť rýchlosť rastu nádoru. Medzitým je bok choy tiež plný vlákniny, ktorá udržuje tráviaci systém zdravý a môže pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva. 2. Bojuje so zápalom Rovnako ako iná zelená zelenina, bok choy je vynikajúcim zdrojom flavonoidu kvercetínu. Kvercetín môže pomôcť znížiť zápal v tele, čo môže pomôcť znížiť riziko vzniku rôznych chronických zdravotných problémov, ako sú srdcové choroby, cukrovka a rakovina. 3. Znižuje riziko srdcových ochorení Pakcoy môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb niekoľkými spôsobmi. Po prvé, bok choy obsahuje folát a vitamín B6, ktoré pomáhajú odstraňovať homocysteín z krvi.

Príliš veľa homocysteínu môže poškodiť krvné cievy, čím sa zvyšuje riziko srdcových problémov. Štúdie ukazujú, že strava bohatá na zelenú listovú zeleninu celkovo znižuje riziko srdcových chorôb. 4. Podporuje zdravie kostí Pak choi je bohatý na vápnik, fosfor, železo, horčík a vitamín K, ktoré sú dôležité pre udržanie silných a zdravých kostí. 5. Chráni zdravie očí Pakcoy tiež obsahuje dostatočné množstvo vitamínu A a betakaroténu. Jedna šálka bok choy obsahuje viac ako polovicu odporúčaného denného príjmu vitamínu A. 6. Zvýšte imunitu Selén v bok choy môže prispieť k zdravému imunitnému systému, čo umožňuje telu účinnejšie bojovať proti škodlivým baktériám a vírusom.

Koriander, bazalky a všetky naše bylinky a šaláty v našom systéme sú vypestované s dôrazom na čistotu prostredia, dostatok "rastového svetla" ako aj správnou výživou a ekologický.