ĽADOVÝ ŠALÁT... pripravuje sa, testujeme viacero druhov ľadových šalátov

Pevná hlava je pevne obalená širokými, hrubými a chrumkavými listami, ktoré sú koncentrované s vysokým obsahom vody. Listy sa líšia farbou v závislosti od konkrétneho kultivaru, ale vonkajšie listy sú zvyčajne svetlozelené, zatiaľ čo vnútorné listy sa pohybujú od svetložltej až po priesvitnú bielu. Ľadový šalát je chrumkavý a šťavnatý s jemnou sladkou chuťou.

Ideálne na hamburgery, strúhané v občerstvení, ako obloha a na sendviče. V kombinácii s inými odrodami šalátu ľadový šalát príjemne chrumká do záhradných šalátov.

Ľadový šalát je výborným zdrojom draslíka a mangánu. Obsahuje tiež značné množstvo železa, vápnika, horčíka a fosforu, ako aj malé stopy sodíka, medi a zinku. Tento šalát je bohatý na vitamín A, K, C, tiamín, vitamín B6 a folát (vitamín B9). Indoorové hydroponické poľnohospodárstvo ponúka možnosť pestovať odrody šalátu, ktorým sa darí v obmedzenom priestore a zároveň poskytuje výnimočnú chuť a nutričnú hodnotu. Pri výbere odrôd šalátu pre vašu hydroponickú kontajnerovú farmu je dôležité zvážiť faktory, ako sú rastové návyky, priestorové požiadavky a chuťové profily. My začíname s odrodou MAXIMO.

Ďaľšie druhy zeleniny pripravujeme a budeme Vás o tom informovať v predstihu.